要想吃油少,就吃葷油,因為我們的眼睛會欺騙我們
文章來源: ssk2016-02-20 11:43:42

這是我開始吃豬油時做過的一個實驗。

以正常炒同一個菜為基礎,在兩個同樣大小的鍋裏分別放入固體的豬油和液體的植物油,然後開火加溫,待到豬油融化成液體了,把兩個鍋裏的油分別倒在兩個玻璃碗裏,比較數量的多少。

當我放白花花的豬油時,眼睛看到那麽大一塊白油呢,感覺還不得把我膩死呀,夠了夠了,不能再多了,現在已經放得實在太多了,受不了了,這菜炒出來還能吃嘛。當我放入液體植物油時,感覺自己沒倒多少呀,就隻加了一點油,剛夠潤鍋的,這菜炒出來肯定寡淡少油。

可是最後實驗結果卻相反,液態的豬油明顯少於植物油。

我怕自己心理作用,反複做了幾次,而且在不同的日子做,中間間隔時間必須保證能夠恢複客觀心態,不受上一次實驗結果的影響。幾次試驗結果雷同。所以才得出標題上的結論。

我夠無聊吧。加油