革命不是請客吃飯 - 學做披薩

前兩天看到 丁莊秀園的 簡易免揉的披薩，下班就去買了材料，第二天早上和麵，晚上下班回家開始做。首次試做，其結果： 一級棒！

學習成績向 丁莊秀園 師傅匯報如下：用包子、麵包、饅頭一樣的發麵，擀薄，抹上spaghetti sauce, 或者pizza sauce，撒上shredded mozzarella( parmesan) cheese, 白的黃的都可以， 有幾種cheese, 喜歡那種就用哪種。烤箱預熱365度，大約15分鍾 -- 20分鍾就好了，根據不同的pizza 厚度和烤箱調節時間。 

邊吃邊讀 Revolution Is Not a Dinner Party 

經家裏的領導的嚴格審查，檢驗，試吃並評定後，已經正式列入每周的食譜中。