對粽子，我是情有獨鍾。出國很多年以後，第一次回國時，好朋友請我吃飯，問：“想吃啥？” 我脫口而出的是“粽子，茼蒿，炒米粉，和老通城豆皮”。朋友大笑：“會不會吃點高大上的？請的起。”這我當然知道的，可是這些都是我日思夜想到流口水的食物啊！尤其是粽子。

小時候，春節，端午節，和元宵節是院子裏的孩子們的最愛。春節自不必說，紅包，新衣服，好吃的，還不用上學。端午和元宵節則是新奇與好玩，都是孩子們可以參與的事情，比如轉小磨盤碾糯米粉，雜碎核桃，泡粽葉和糯米，尤其是包的過程，對孩子們來說是多麽的好玩啊！從小跟著寶蓮阿姨，不知不覺中就會了。

但我真是不知道自己的手藝有那麽好，直到前年。中國城的粽子越來越貴，元宵也是，花了一堆錢，買回來的還不夠塞牙縫，再加上家裏人口越來越多了，就更不夠了。於是決定自己做。買回原料，打電話谘詢老媽，沒想到還真的成功了！看著那漂亮的四角粽子，心裏美美的，好得意。“好看”，領導都誇獎了！從此每年都包。今年包了四種，紅棗，花生，紅豆，和肉的，其中肉粽是我最得意的作品。做肉粽準備起來比較繁瑣，不適合我這種有點懶的人。但又很喜歡吃，同時也想超越一下自己，於是我開動腦筋，靈機一動，拿買來的bacon替代了醃肉。沒想到出奇的好！鹹淡合適，也不油膩，味道棒棒噠！但是記得要把bacon上麵的肥肉去掉哦！

還特別喜歡吃堿水粽，寶蓮阿姨的拿手粽子。金黃色，裏麵除了糯米和堿啥都沒有，卻令人難忘的好吃。或許是淡淡的粽葉的清香，加上堿水提升後大米的糯香，合成而出的一種獨特的口感和滋味讓它與眾不同和令人難忘。有的時候，簡單也是一種別致。

來看看我的粽子吧，是不是360度無死角的高顏值？