春天試做的鬆花蛋，一直沒有吃呢！剛剛醃製結束的有一股不喜歡的堿味，後一直用蜂蠟密封著。現在鮮蛋不夠吃了，耐心等待的送花蛋終於可以登上舞台了！

配方： 5%強堿+5%鹽的水溶液， 醃製2周左右，時間隨溫度調整