7/11 後院看菜
文章來源: 夏天的夏2018-07-11 09:28:41

今年冬天走的晚夏天來的遲,但並不耽誤夏天高溫到來的早。以前咱們這旮瘩要到7月才會有90度以上的天氣,一年就那麽幾天吧,但今年6月底連續一周90度以上!微信群裏喋喋不休的內容裏瞬間多了諸多對天氣的吐槽。

俺遙想曾經的歲月,100度以上的咱也過來了,上海,西安,北京,哪個夏天不比咱這美國大東北難熬!雖然拔幾棵草,汗水就溢過眉毛鹽漬著俺昏花的老眼,但俺就是不抱怨這酷熱,心裏也不敢抱怨,因為這後院的菜地就靠著這熱天的能量來催發。

走,咱們去看看俺的菜菜們。悶熱的昨晚到了今早居然涼快許多,昨天的雨澆到別人家的菜地裏去了,但涼爽還是傳遞了過來。

開始開花的茄子,今年大約種了兩三個品種。

秋葵,依然是兩個品種,一綠一紫,過幾天就可以吃到嘴裏了。跟秋葵搭夥的是紫薯妹妹們。今年新增的RAISED BED 分給他們兩個,他們分管高處和低處,薯葉現在全麵覆蓋住土麵,裏麵的野草見勢不妙暫停囂張。

地瓜葉已經采吃幾次,蒜蓉爆鍋,炒出來的地瓜葉俺可以吃掉一大盤。是的,一個人一大盤!

幾個品種的辣椒,大部分都是辣的,而且有極辣的魔鬼椒,等著看看魔鬼有多麽厲害!

幾個品種的絲瓜。本來俺有拍的清晰的一張圖片,但試了幾次愣是傳不上來,隻好讓這糊絲瓜上陣。

前麵俺有一篇感慨絲瓜的帖子這世界少了男人還真轉不動!  

現在終於等到絲瓜男人出現了,但今年的蜜蜂還是少,所以俺隻好親自披掛上陣冒充小蜜蜂,終於,絲瓜被俺這個超大號的蜜蜂感動了,碩果一個個地掛起來,甚是喜人!

五六七八個品種的西紅柿,現在忙著開花結果,有的已經結果五層,果斷打頭。這些個“術語”您如果聽著好玩,說明您還沒有到達俺這個偽農民段位。

鏡頭裏終於出現了今年的小蜜蜂,但還是太少,不敢指望太多。俺現在當大蜜蜂當成了習慣,每天早上,絲瓜黃瓜西葫蘆都要去“飛”一圈。於是,黃瓜有幾根下肚。今早俺這個蜜蜂授粉完畢順手就摘下一根漂亮的水果黃瓜,做了做樣子讓了一下家中的幾個嘴,然後就毫不客氣地米西米西到俺的肚肚裏了。結果等一會兒拍照時就隻有幾個長相稍遜一等的黃瓜崽子掛著了。得,就這樣俺也要顯擺,因為這是俺這個大蜜蜂辛勤授粉得來的成果!

今年的黃瓜種了水果黃瓜/刺黃瓜/韓黃瓜/日本黃瓜,各有優劣。今年蟲子太多,已經有一棵黃瓜掛了,不知道還能吃到幾根。

你知道苦瓜的花香氣怡人嗎?每天大蜜蜂飛到苦瓜身邊心情都會就著這香味而更加愉悅。已經掛果了,看到了嗎?

蝴蝶花後麵是幾個品種的KALE和水芹菜,中間夾雜了幾棵可以長高開花招蜂引蝶的灌木,目前還在積極地儲備花苞。

今年貢獻了幾十個成果的西葫蘆。送人送到手軟!尤其是這個意大利品種的,巨大的身材卻是鮮嫩的口味,俺最愛的西葫蘆品種。

又一個西紅柿,中間種了萬壽菊,據說他們搭配一起幹活不累。

不知道第幾批的萵筍。地裏的葉子菜最後的歸處基本是雞鴨鵝的嘴巴,每天都要幾桶地提供。

一種豆角,說的是不爬藤,但也有些撲地的趨勢。已經摘了一籃子,味道在沒有吃到油豆角之前還是可以的。

一種芸豆,個頭大口味佳,本來想今年就隻種這個品種的芸豆,但去年收獲的種子不夠,所以又加了下麵這個東北油豆角,都是超級推薦的豆角,香香糯糯:

 

九層塔種在大蒜地的邊上。大蒜剛剛拔了,終於也給他們一個揚眉吐氣的機會。旁邊的馬齒莧是俺特意留的,已經采了三次,剛剛風幹了一批,留待冬天燉肉吃。

上麵這個在爬樹的健將叫魚翅瓜,今年種了兩棵。皮實的很,所以把這旁邊的大樹交給他們兩個了。魚翅瓜燉湯真的美味,是不是跟魚翅有一比,俺還真不敢說,好像俺還沒有吃過魚翅呢!

SWISS CHARD 和KALE,基本上都進了鵝肚皮。

上麵這個是木耳菜,俺最愛的葉子菜!

參差不齊的玉米是三批下種的,每批間隔20天,這樣俺就有持續的糯玉米吃了!

來幾個局部展示:

鐵棍山藥今年很凶猛,把跟豆角分享的架子占掉許多。右側的陽光不多,正好可以種些葉子菜。

爬藤的豆角和不爬藤的幾樣豆角。遠處遊泳池邊上的欄杆上爬著已經開始開花的冬瓜和沒有到結果年齡的葡萄,還有要被牽引到一旁的砍瓜和佛手瓜。

大蒜拔了之後,給西葫蘆掉了個頭,人家這幾天有些小不開心。咱得顧全大局,不能把豆子擠兌的去趴在西紅柿底下吧。

菜地邊上的網子上爬了黃瓜絲瓜還有小品種西紅柿。旁邊的花花現在氣勢被打壓的隻有貓著腰喘氣的份兒。

苦瓜在玉米地邊上樂得逍遙,時不時地到玉米稈子上蕩個秋千。在想要不要在旁邊沒有被藤占領的網子邊種下第二批黃瓜呢?有人說黃瓜和苦瓜種一起黃瓜會變苦,真有這回事嗎?