西崎崇子，（1944年4月14日－）是日本小提琴家。

自幼叢父西崎信二學習小提琴，是鈴木鎮一所創辦的鈴木教學的首位學員。五歲開始在公眾場合演出。

1962年去美國深造並獲（Fritz Kreisler Scholarship）獎學金

1967年在黎文特利特國際比賽中獲亞軍。

1969年在朱利亞德協奏曲比賽（Juilliard Concerto Competition）中獲冠軍，當時她與今井信子（Nobuko  Imai）一起演奏了莫紮特交響協奏曲。

後與拿索斯唱片公司老板克勞斯·海曼（Klaus Heymann）結婚，定居香港。

西崎崇子錄製的《梁祝小提琴協奏曲》總銷量超過三百萬張。

小提琴協奏曲《梁祝》：西崎崇子(Takako Nishizaki)、盛中國(Zhongguo Sheng)

1 高山青 - 阿裏山的姑娘(新加坡交響樂團伴奏)

2 在那遙遠的地方(劉德海琵琶協奏,新加坡交響樂團伴奏)

3 江河水(上海交響樂團伴奏)

4 戲劇人生(香港管弦樂團伴奏,石信之指揮)

5 新春樂(上海交響樂團伴奏)

6 牧歌(殷承宗鋼琴協奏,新加坡交響樂團伴奏)

7 夏夜(陳兆勳鋼琴協奏,香港管弦樂團伴奏,甄健豪指揮)

8 在銀色的月光下(上海交響樂團伴奏)

9 二泉映月(劉德海琵琶協奏,新加坡交響樂團伴奏)

10 牧羊姑娘(新加坡交響樂團伴奏)

11 玫瑰三願(新加坡交響樂團圓伴奏)

12 心債(香港管弦樂團伴奏)