寶寶的菜鳥學菜係列  (1)

新鮮出爐的土豆泥餅

    寶寶喜歡吃土豆泥。媽媽以前做過的土豆泥是做成富士山的模樣。高高的富士山上有融化的積雪，哈哈，那融化的積雪不僅是帶顔色的，而且很有味道呢。

    周末的時候媽媽想著改進工藝，做個更好看的土豆泥。

    方法如下：

    步驟一：將土豆洗淨，然後削皮。

    步驟二：將土豆置盤，放在蒸鍋裏蒸熟。（筷子能紮透就表明熟啦。）

    步驟三：等蒸熟的土豆晾涼之後，就可以將土豆搗碎搗散，加些鹽一起攪拌。

    步驟四：鍋裏放黃油(Unsalted butter,黃油的味道比較香)。油化後加一點黑胡椒粉。

    步驟五：將油倒進土豆裏再繼續攪拌。

    步驟六:將攪拌好的土豆用湯匙裝進模具裏。因為是給寶寶吃的,媽媽沒有裝得很密實。

     步驟七：哈哈，開吃 *-*

    如果想吃富士山土豆泥，隻需要完成步驟四之後，把勾芡的汁倒在土豆泥上就完成了。

    媽媽把第一批四個土豆泥餅從模具裏倒到盤子上再也不敢動了，媽媽生怕土豆泥餅變樣了，那就不秀色可餐了。當媽媽把盤子端到寶寶麵前，寶寶讚歎著說：“哇，Yummy！”哈哈，寶寶真是捧場，還沒開吃就喊yummy啦。寶寶吃著美味的土豆泥餅，連說Thank you Mommy。

       祝福大家生活快樂！

以下是圓導頒發的圓牛獎，俺稱之為新人獎。漂亮又實用的獎品！謝謝圓導！