全球食物浪費驚人,搞轉基因食物到底為哪般?
文章來源: 淡淡芳香2015-11-13 15:01:22

記得在健壇看過一些支持轉基因食物ID們的發言,一個重要觀點是轉基因是必須的,因為全球人吃的食物供不應求,轉基因作物比普通的產量高,若沒有轉基因技術會發生全球大饑荒雲雲。。。

但最近偶爾看到的一些報道卻與他們的觀點相左: 我們的食物不是不夠而是被浪費得太多 - 概括地看全球每年三分之一的糧食蔬菜以及食物加工品都被浪費掉。

這是wiki數據,2013年全球浪費的食物占食物產出總量50%: 

https://en.wikipedia.org/wiki/Food_waste

如果以上數據有所誇大,那麽聯合國2013年的統計也許比較靠譜:全球每年浪費1/3的FOOD!這些浪費的FOOD占28%的全球農耕地,增大經濟發展與環保成本。聯合國因此呼籲:我們不能允許一方麵大量浪費FOOD,一方麵有人挨餓。

http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=45816#.VkZaMrerTIU

 

再看最新的2015年11月英國BBC的數據:英國種植的蔬菜3/4在被吃掉前就浪費了,其中1/3的蔬菜都爛在地裏,1/3所有的食物都在吃前被浪費:

 

 

 

 

這篇報告顯示美國的食物浪費也在30-40%, 相當於每人每月浪費20磅:

http://www.worldfooddayusa.org/food_waste_the_facts

僅美國每年浪費的食物就足夠2 billion 的人口吃一年:

 

全球食物浪費圖:

 

 

 

好了,我們的當務之急是否應該是避免這些浪費,改進食物供應鏈的產生浪費的環節和糾正消費者的浪費食物行為,而不是無視浪費而推廣轉基因食物(轉基因食品是否安全暫且不論)? 推廣轉基因食物的根本原因和真相何在?