那誰說大廚都是有興趣做菜,我說大廚都是饞的,饞才是原動力。
我這麽說,是因為昨天一直饞蛋糕,心神不定的,今天是周日,超市關門,等不了啦,幹脆自己做。
我要蒸一個史無前例的超級蛋糕給自己吃。
步驟是從網上抄的,不是我的原創。
原料:麵粉一碗,黃油一塊,糖一碗,雞蛋六個,牛奶一碗。
最費勁的是打雞蛋清,先把蛋黃和蛋清分開,因為沒有打蛋器,所以自己開打。
總共打了三十分鍾,途中加了幾次糖,胳膊麻了手抽筋,一邊打一邊想那些曆史上所有該打的壞蛋,否則無法堅持。
總算是把蛋清打發了,我的糕的!
然後攪拌蛋黃,化開了的黃油,還有剩下的糖。
次後攪拌牛奶和麵粉。
最後把所有攪拌好的都放入電飯煲,再徹底攪勻。
我的電飯煲雖然是迷你型號,我的蛋糕卻是巨大的。
開蒸!
第一次很快跳到保溫,再蒸!
一個小時後,打開看看,哇,香氣撲鼻。
超級蛋糕蒸好了,挖出來再瞅瞅。
嚐嚐......哈哈......
香噴噴,潤滑可口,有點兒布丁的感覺。
前無古糕,後無來糕,我蒸的蛋糕!
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