這一款簡易美食美其名曰：鳥巢雞蛋，是為家裏薯條控的孩子做的，做法非常之簡單，一氣嗬成，趁熱撒上黑胡椒、磨碎的礦物鹽，也可以蘸著各種沙拉醬汁吃，噴香，有嚼頭。酥脆程度自己掌控，起鍋注意控油、吸油即可。

(攝影：青青)