最近過年過節的廚藝大拿們好戲連台，令人驚歎不已。看到比較簡單易行的就學著做做，也跟著進步一點點。

看了下麵的油酥蔥油餅立馬做了。以前做過沒有油酥的口感比較硬，這次好多了，先謝過下麵的網友。覺得60克油有些不夠，又加了些冷油。鹽也不知道加多少，口味有些淡，不過小朋友們都說好吃。

也是在私房學的核桃紅棗餅。做過兩次，第二次想再健康些，少了糖多了核桃桃，結果就不太好吃，看來還是不能太健康了。

非常受小朋友歡迎的pasta with garlic and leek pesto. 跟mark bitterman 學的，非常簡單。幾粒大蒜切碎和三四根大隻leek切碎炒至粘稠，放粉碎機中加些培根碎，parsley 和一個蛋，鹽和胡椒粉一起打碎，取出拌麵就好了。上麵再撒些剩下的培根碎。

不記得是哪位網友貼的腐皮肉卷方子，蒸的煮的都做了，覺得蒸的比較好吃。

這是盈盈的潮州鹹煎肉，很好吃。

這個是充數的哈，五花肉片加各種蔬豆幹木耳一通炒。

情人節的愛心早餐，用餅幹切弄的，就是簡單的French toast,蘿卜花也弄不好，粗糙的很，見笑哈。

這個舒芙蕾還是比較成功的，放在最後壓軸一下。

謝謝看帖。