牛皮糖從字麵講是個地方特產，號稱揚州一絕，是江蘇揚州漢族名點之一。目前有核桃味；桂花味；花生味；鬆子味；提子味；金桔味；草莓味；香橙味和哈密瓜味，老少皆宜。以前我可愛吃了。

但我現在碰到的牛皮糖一點都不美味，還令人討厭。我們以前形容那些死皮賴臉、黏上就甩不掉，軟硬不吃、纏住不放的跟屁蟲也叫牛皮糖。很多年前我有個閨蜜長得天姿國色，那時名花無主，身邊的牛皮糖可不少。 年輕時我才華長相都一般，倒沒有這種麻煩，可我最近可真碰上牛皮糖了,痛苦啊？

這還得從七月開始說起，那天接到通知，十月有演出任務，八月底要開始排練，馬上報各自尺寸、專人負責在國內定演出服。我們隊長根據以往的記錄，將我列入小號的榮譽隊伍。

我將家裏以前的一套演出服裝翻出一試，乖乖隆地咚，韭菜炒大蔥，腰上那部分簡直就是天和地的距離啊！

Many years ago...

受了刺激後、馬上給隊長發信，請求不參加這次演出，立馬遭到義正辭嚴的拒絕，理由是人數不夠，老隊員誰都不能臨陣脫逃。我豈能就此放棄，各退一步海闊天空。再要求排我在後麵一排最邊上，咱有自知之明，就躲邊上充個數吧。結果隊長說一共就幾個人，我的個子本來就是在最邊上，但舞台很大，所有人全是第一排，而且隊形一直變化，一個人不可能一直在一個位置。這不明擺著上台去出醜啊！鬱悶了幾天終於有了對策：山不來就我，我去就山。

咱這兩年富態了一圈，特別是去年車禍後運動量巨減，又在車禍的陰影裏被活在當下口號蠱惑，加入了今朝有酒今朝醉，莫讓金樽空對月的享受黨，每天大塊朵頤，吃得有滋有味。俗話說, 減肥是女人一生的事業, 一點不假。 以前有近十年，我一直過著半饑半飽的日子，每天的早餐午餐合並是無脂無糖酸奶加一個香蕉，那時每次看見美食眼就發綠。有付出就有回報，十多年衣服倒都保持一個號，不用每年添新衣，錢倒是省了不少。就像嚴格節食一定能控製體重一樣，胡吃海喝豈能不顯富態，那個討厭的遊泳圈就這樣悄墨唧的盯上俺了，沒多久就在那關鍵部位安營紮寨成了長駐戶口。

以前偉大領袖曾說：世上無難事，隻要肯登攀。也語重心長的諄諄教導: 世界上怕就怕認真二字。七月底的時候，在被以前的裙子都塞不進的殘酷現實敲打下，我痛定思痛，立誌做個認真減肥的人。

減肥不外乎兩件事，吃和運動。

先從吃入手，我認真的研究了我每天的飲食，我不喝飲料，所以就是零食和三頓飯。權衡再三，決定先將每天的一根香蕉減掉，然後將早中飯之間的零食減掉，一般就是蘇打餅幹和幹果，這部分很難堅持，最好的辦法就是不買。我這樣做了兩個星期，收效甚微，體重變化在一磅之間搖晃，氣得我又買了一堆零食大吃兩天，第三天早上家裏的體重器翻臉，一下子跳了三磅，這個黏人的牛皮糖，欺負人啊，沾上不肯走了！

這時我決定雙管齊下，盡管脖子還咯咯作響，為了那套演出服，為了舞台上的光輝形象，我重返健身房。其實我每周六的high intensity and muscle training 鍛煉一直沒停，就是平時運動量不大。八月起我恢複一周三次運動，每次都是參加有老師帶領的課，包括High intensity , step , muscle, kick boxing , 等。

Boot Camp

high intensity and muscle

My Weight set

我覺得我更適合group exercise, 在老師的帶領下，在周圍無數眼睛的監督下，我就是心跳到喉嚨口，腿酸痛得抬不起也不敢冒天下之大不韙的停下休息啊！反之，我要自己在一堆器俱裏，那肯定坐的時間比動的時間多。這樣累死累活流大汗的日子過了兩個星期，其中我也更嚴格的控製飲食，早中飯合並、晚上的大包葵花籽被小包西瓜子代替，最喜歡的西瓜也從海碗改成幾小口。八月底的時候終於瘦了五磅。

這件朋友今年送的裙子比我原來的尺碼大一號、一開始穿不上，上月底撐進去了！

這個演出服的中號也能勉強撐一下了

牛皮糖的一個特點就是鍥而不舍，纏住不走，雖然在我又蹦又跳半饑半飽的苦日子裏煎熬，它卻還是頑強的在那兒星星之火可以燎原，做潛伏狀，隨時伺機反彈。

九月開始，我給自己設立了新的奮鬥目標，再跳再崩再餓再減五磅夢想成真。有句網絡語錄咋講來著：理想很豐滿，現實很骨感。減肥的過程就是最好的說明。  哎，九月份為什麽要有中秋節呢？中秋節為什麽要吃月餅呢？為什麽我每次烤月餅都會有個把破相呢？我為什麽要把破相的都吃了呢？上周五我們家的電子秤清楚的顯示，我好容易拋掉的五磅，3/5又回來了！我不死心，月有陰晴圓缺，電子秤有喜怒哀樂 。我決定早中晚都磅，取平均數，磅了一個周末，昨天發現回來的3/5 變成了4/5。

哎，這個牛皮糖太無賴了！

牛皮糖大爺, 你饒了我吧!

　http://health.sohu.com/20150926/n422180755.shtml

　1個月餅=3碗米飯？

標題所示的當然是一個相對寬泛的說法。據了解，傳統月餅油脂、糖及熱量都很高，目前市場上出售的的月餅，一塊的重量一般在50-110g之間，多數重量在80-110g之間。，一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路裏，據MSN健康實驗室的檢測數據，一塊80g到110g月餅提供的能量一般在358卡路裏-478卡路裏之間，相當於3-4碗米飯的熱量。

　　當然，月餅的種類口味繁多，熱量也是各有不同。據了解，時下流行的月餅可分兩大類，一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅；另一類是膽固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月餅。共同的特點是都含有很高的熱量。因而，消費者可以通過月餅包裝上的熱量值，來選擇自己要吃的量。

　選擇有技巧

　　1.選款式：一般而言，廣式月餅重糖，蘇式月餅重油，冰皮月餅相對低油糖。脂肪含量：蘇式>廣式>冰皮。糖含量：廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路裏差不多，冰皮相對熱量較低。

　　2.挑餡料：豆沙、水果類的口味的月餅卡路裏相對較低，五仁、蛋黃就一下子高出很多，卡路裏最高的是冰淇淋和肉餡兒，還是少吃為妙。

　　3.分大小：傳統的月餅為120克/個，熱量驚人，但現在商家為了迎合現代人的口味，推出那種小月餅，就好了很多。如果你還是吃大月餅，建議和家人分享，把它一切四塊，每人吃一塊，既嚐了多重月餅味道，熱量攝取又少。

　　4.看搭配：吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品。建議用無糖茶飲或白開水取代含糖飲料。

　　5.需平衡：如果實在嘴饞吃多了月餅，就應減少飯菜的攝入，以平衡一天的飲食。

    月餅好吃別貪多!