人有的時候跟自己較勁，特別是處女座的人

拿做蘋果派來說，希望做的跟外麵賣的一樣，

所以這一、二個星期連續做了三次蘋果派：熬蘋果醬，開酥擀皮。

這次做的蘋果派，已經初步達到自己的要求了：

酥皮層次分明、酥脆，蘋果醬酸酸甜甜～～

累了，得按暫停

前幾天做的蘋果派：灑著白糖，酥脆可口

不同形狀的蘋果派

製作過程圖

前二年做的蘋果派

讓我學做蘋果派的動力是法國麵包店賣的蘋果派

Apple Turnovers蘋果派

突然發現比蝴蝶酥還好吃的蘋果派：爆開、酥脆、奶香、

層次分明的外殼，裏麵是酸甜的蘋果餡……

好吃得停不下來。

特別是下午肚子餓的時候：一下子吃了二個

有時間還得繼續挑戰蘋果派

希望做出跟店裏賣的一樣的蘋果派