三年沒有出去旅遊了

本來去年5月份準備跟鄰居去乘郵輪歐洲旅遊的
但是我突然腎結石發作，先生沒有心思訂票了

……

到了九月份預定機票和酒店，準備去波特蘭、西雅圖、溫哥華旅遊

漂亮的晚霞為我們送行
那天的雲像雄鷹展翅任翱翔，又像薄紗那樣綿軟嬌……

夕陽慢慢地染紅了半片天空

太陽是那麽大、那麽圓、那麽紅，太壯觀了！

如果不是要飛行前的登記，我還可以把日落拍得更漂亮！

西雅圖

太空針塔（Space Needle）

是位於美國華盛頓州西雅圖的一個觀景塔，是西雅圖的地標性建築之一。

太空針塔興建於1961年，是為了1962年舉行的世博會而建設，

而世博會期間太空針塔共迎接了230萬遊客。

天空針高184米，頂層距離地158米。

它讓我想到紐約的Edge: 都是登高遠眺，不同的是霧裏觀景，別樣風景

Pike Place Market (派克市場)

位於美國華盛頓州西雅圖市中心的派克街，是全美國最老的農貿市場。

由於天氣不好的原因，出攤位的人不多。

看到麵包店有好多人排隊，我們也加入進來。

買了些點心包括蝴蝶酥。
嚐了不同的點心，覺得味道好一般

像蝴蝶酥既不香又不酥脆……

發到朋友圈，朋友說：我想還不如你做的好。我回複：哈哈，的確是。

下午5點不到天已經暗下來，西雅圖街上人好少……

鼎泰豐

從加州吃到新加坡再吃到西雅圖，鼎泰豐的生意一如既往的好，佩服

聽說不久紐約也會有鼎泰豐，不過我想去台灣鼎泰豐的總店吃小籠包。

小籠包

點評一下：

鼎泰豐的小籠包味道不錯，但是小，湯少，

不像紐約豫園小籠包吃起來過癮；特色涼拌菜鹹淡適中，但是菜顏色不好看；

餛飩湯是溫的，餛飩還行；牛肉麵的青菜太大了，美國有小的青菜啊！

跟兒子說我做的牛肉麵比它好吃多；

蔬菜包皮不夠鬆軟，裏麵的菜吃了也忘記隻記得黑黑的。

這些點心除了小籠包我做不過鼎泰豐，其他都做的比它好很多，我可以很自信的說。

餛飩

牛肉麵

蔬菜包

溫哥華的東泰祥

從西雅圖開了三個多小時的車，到了溫哥華先去吃生煎饅頭再去酒店登記。

點了鮮肉小餛飩、薺菜肉大餛飩、蔥油開洋拌麵、紅燒大排、特色麵筋煲和鮮肉生煎。

東泰祥的餛飩湯是燙的，熱燙餛飩才好吃。所以東泰祥的大小餛飩不錯

蔥油拌麵和大排骨味道可以，但是賣相不好。

麵筋煲的麵筋有嚼勁，味道是甜甜的，一下子吃不習慣了

重點說一下生煎饅頭：

在美國餐館好久沒有吃到正宗的生煎饅頭了，

因為現在美國紐約餐館所謂的生煎饅頭都是生煎包。

東泰祥的生煎饅頭讓我吃到小時候的味道，特別是它的肉餡：鹹鹹的甜甜的。

這些天在外麵玩，吃了泰餐、日菜、西餐和中餐，還是覺得今天的上海小吃吃的落胃。

沒有辦法，從小吃到大的。離開溫哥華的時候，又去吃了一次。

美麗的溫哥華港

Good morning Vancouver

溫哥華的廣東早茶

終於品嚐到了傳說中的溫哥華的廣東早茶，味道很正。

我們點了好多點心，我隻拍了其中的一些。

先生同學說我們品嚐的這家餐館是香港明星苗僑偉開的。

最近他去中國大陸賺錢了，所以看不到他了

以前聽說溫哥華的粵菜比紐約粵菜館好吃

吃下來也差不多。

Steam Clock (蒸汽鍾）

在溫哥華市區眾多景點中，煤氣鎮（Gas Town）是遊客必到的地方。

煤氣鎮中，這個全世界第一座的蒸汽鍾（Steam Clock），位於Water St.和Cambie St.

交叉口，如今是煤氣鎮的地標，也是觀光客爭相攝影的景點。

這座蒸汽鍾主要是利用地底的蒸汽來帶動時鍾發條的，每十五分鍾蒸汽會從地底冒出。

噴出蒸汽的鍾蓋會發出呼呼的汽笛響聲，非常有趣。

不過蒸汽鍾年紀大了，時間就不準了，

但呼呼的汽笛聲和冒著白煙的蒸汽，仍是遊客爭睹的奇景。

我們到的時候正好是上午11點整，拍了它噴出蒸汽的效果：非常生動

溫哥華日餐Raisu

中午去吃了朋友推薦的日餐，聽說很難預定。

這家餐館生意真的是非常火爆，我們排隊了30多分鍾才吃到。

等我們吃完外麵排隊的人多過我們排的時候1.5倍。

食物新鮮，味道不錯。裏麵都是年輕人在服務，好像看上去是韓國人

這家店比在西雅圖吃的日餐品種多，不過我還是喜歡吃東泰祥的小餛飩和生煎：

來一碗熱氣騰騰的小餛飩多舒服

在Bar喝點啤酒小憩一下

冬季到溫哥華來看雨

溫哥華的雨，柔柔的，溫溫的，就像月色一樣婉約，好似煙雨江南。

清晨醒來，望著窗外的一幅巨大的朦朧水墨畫和不時傳來一兩聲汽笛聲，

此情此景：歲月靜好。

拍一張煙雨溫哥華……

溫哥華的冬日美景

從自己做的視頻截圖

再次打卡西雅圖派克市場

離開溫哥華，不免有些惆悵：

大概溫哥華的雨季帶給我的感覺，讓我變得多愁善感，覺得就這樣結束了溫哥華之旅

在西雅圖趁兒子跟他同事吃飯，我跟先生又去了派克市場，逛逛吃吃……

特意去排了二個隊，打卡二家網紅店：Piroshky Piroshky和Pike Place Chowder。

Piroshky Piroshky是家俄羅斯麵包店，是用酥皮包新鮮的牛肉、雞肉、洋蔥等等。

我買了一些各種味道的麵包，嚐了牛肉洋蔥酥皮點心，覺得中規中矩，俄羅斯味道

Pike Place Chowder

我們吃了蛤蜊濃湯和麵包夾波士頓龍蝦尾，覺得這家更適合我們的口味。

吃過舊金山的蛤蜊濃湯、紐約的蛤蜊濃湯和現在西雅圖的蛤蜊濃湯，

覺得還是紐約Chelsea Market d蛤蜊濃湯好吃，有時間學做一次

康州款式的麵包夾龍蝦尾：吐司麵包片好像是塗過黃油再烤的，

所以麵包片外麵吃起來脆脆的，夾著拌過的龍蝦尾一起吃，好吃。

如果裏麵再加點蔬菜，我想更好吃。

吃飽喝足，兒子來接我們，去波特蘭……

再見了西雅圖！有機會再來！

遊波特蘭市

前段時間波特蘭市發生暴動事件，所以好多名牌商店不但有保安人員，

進店都要排隊等候。如LV店，現在紐約店隨便進，

但是這裏要排隊。想買一款SPEEDY包包，店員說沒有貨。好吧！

去馬路對麵吃一個冰淇淋。

愛心

前段時間看到濟南老夫婦離開法國的時候，幫他們兒子一家包了一千多個餃子。

我雖然沒有包一千個餃子，但是在回紐約前也包了二大袋水餃、鍋貼和做炸豬排等。

做父母真的是任勞任怨

在紐約我有廚師機的附件裏絞肉，廚師機攪麵，

在兒子裏我是用手剁肉，用手來和麵（先生幫忙）

新年還給兒子和他的二個老外朋友做了餛飩、餃子和鍋貼和一些菜，

他們吃了真的不要太開心

終於結束西海岸旅遊

期待下次旅遊