處女座的我，希望把美食做的完美：拿得出手～～
有時間就練習做過的美食～～
花膠雞湯：花膠泡過夜，第二天跟走地雞一起煮～～
花膠有養顏美容的功效～～
雞湯三鮮小餛飩：用機器壓餛飩皮和做肉碎，做自己想要的口味～～
雞湯裏加紫菜、蛋皮、榨菜末、蔥：鮮上加鮮～～
要不要嚐一個？
繼續練習馬卡龍：
馬卡龍的原料與製作
杏仁粉 90克，糖粉70克 ，蛋白65克，砂糖40克 ，抹茶粉一小湯匙
1.杏仁粉、糖粉和抹茶粉過篩
2.蛋白分三次加入砂糖打發，攪拌器挑起液體成彎鉤狀不流動
3:分三次把打發的蛋白放到過篩後的粉中攪均，注意不要劃圈，用翻拌法上下翻拌
4:卡龍糊裝到裱花袋，擠到畫好圈的油紙上
5:擠好後輕敲底盤將氣泡震出，也可以用牙簽輕挑氣泡，曬幹表皮30-35分鍾
6: 預熱好烤箱325F15分鍾
給馬卡龍凹造型：
有時間繼續做喜歡的美食～～
長周末愉快！
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