2020年繼續邊學邊做美食:
烤叉燒:低溫慢烤,味道出奇的好吃~~剛剛烤好的肉,忍不住多吃了幾塊。
做法:在肉裏麵加醬油、鹽、酒、辣粉~~等醃製一個晚上。285F烤一個半小時,肉表麵刷蜂蜜,325F再烤半小時即可。
學做披薩:餅皮還不夠軟,得繼續調整配方。
學做蛋糕卷:第一次烤好的蛋糕,卷蛋糕的時候,開裂,杯具了~~第二次調整配方,稍微有點點開裂,至少可以卷起來。
做了二個,分些給鄰居們。鄰居說我做的蛋糕比韓國店的好吃。我說賣相沒有韓國店好。
下次繼續努力~~
周末愉快!