北方過很多節都有吃餃子的習慣。

作為上海人, 吃餛燉比吃餃子來得多。

即便是在家吃餃子，也是去店裏把餃子皮買回來包，自己從來都不擀皮～～

來美國，碰到很多北方人。

特別是紐約，東北餐館開了很多，餐館的菜單欄裏有餃子，小吃廣場也有售賣餃子。

紐約新世紀樓下，有個餃子鋪，是我喜歡光顧的地方～～

這家餃子店吸引我的是他們有餃子湯賣，跟我們吃餛燉一樣～～

漂亮的餃子：希望有一天我也能包出這樣的餃子～～

餃子鋪：師傅們都在認真的工作～～

師傅們擀皮是7-9個皮一起擀，厲害吧！

買碗魚餃子湯：喜歡帶湯的餃子，就像吃餛燉那樣～～

餃子個頭非常大，皮有嚼勁，裏麵餡是魚加一點韭菜，非常鮮美，

吃飽不忘買一袋冰凍魚餃子回家啦～～

好吃不過餃子，吃了這魚餃子後，我能真正感覺到了餃子的美味～～

將北方美食進行到底：

采用網友“喜鵲”地三鮮餐館做法，稍微改良：起小油鍋，把土豆、茄子炸熟、另起鍋加少許油翻炒辣椒片刻，加炸好的土豆、茄子、少許蠔油翻炒均勻出鍋。

用油鍋炸的茄子顏色就是漂亮：

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