牛肉米粉(米粉自製)湯
文章來源: joycewu122019-09-28 04:25:13

用自製米粉做牛肉米粉湯:

這個月初,看到網友高斯曼的貼:https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1625437.html

裏麵的麵條機吸引到我~~

問網友高斯慢:是不是可以做米粉,她說可以,還把其他人用這麵條機做米粉的信息發給我:太nice 了~~謝謝!

本人超喜歡吃米粉,義不容辭地進一個~~

想想自己在美國越來越能幹,自己做麵條、餛燉皮、糯米粉、年糕~~現在開始學做米粉:

亞馬遜上買的麵條機:我是把它當作玩具,哈哈~~

特意上網買了黃原膠:

根據網上的配方:

第一次壓好的米粉:水多了,米粉都是短的~~

下麵是又加了些粘米粉後:

壓米粉進鍋裏煮:

鍋裏煮熟的米粉:

過冷水後的米粉:

用了牛肉塊:這牛肉相當新鮮,非常香~~

做好的牛肉米粉湯:新鮮的米粉和香氣撲鼻的牛肉湯做的,非常好吃~~

先生吃完給我看他的碗:幹幹淨淨~~

發個我學做米粉的視頻:

做美食累而快樂著~~

周末愉快!