萵筍拌豆幹：

上次發了大廚做菜《萵筍拌豆幹》的博文：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html

星期五下班回家，去了超市，正好看到新鮮的萵筍，就買回家。

不做不知道，這萵筍切片還真不容易啊！告訴自己堅持

最後成品出來，還行

豆幹我是用辣椒拌的：

芋泥鮮奶 ：網紅飲品。

上次特意去麵包店買芋泥鮮奶，沒有喝到我想要的味道：牛奶多了

自己學著做：好喝又養生～～

做法：

1: 芋頭去皮，切成小塊，放在蒸鍋裏蒸熟。

2:準備一碗溫牛奶，加入3勺淡奶油、5勺白砂糖，再加上蒸熟的芋頭。

3: 用粉碎機打出泥，如果想吃有顆粒的，就不用再過篩。

4:開中小火，鍋中倒入2勺花生油，加入芋泥，翻炒至順滑噴香。

可以空口吃很棒：綿軟細膩。

挖幾勺芋泥放到杯子裏，倒入鮮牛奶攪拌就是芋泥鮮奶啦！

簡簡單單的新鮮芋泥+冰鮮奶的組合，攪拌一下芋泥竟然都融化進牛奶裏，喝起來芋香和奶香滿口，香醇無比。

藍莓山藥泥：

從來沒有在餐館裏點這菜，覺得容易做

但是要做得好，還不是容易的：這次的山藥泥做得稀了點。

自己熬的藍莓醬配山藥泥：酸甜可口。

下次繼續努力～～

做法：

1: 山藥去皮後，上鍋蒸熟。
2: 蒸熟的山藥按成泥。
3: 加入牛奶或者淡奶油。
4: 將山藥泥裝入裱花袋中。
5: 擠入自己喜歡的造型。
6: 淋上藍莓醬即可。

祝愉快的一天！