美食的樂趣，更多的是在分享～～

作為美食愛好者的我，美食博客寫了有四年。

15、16年博客發得很少……最近一、二年，發了不少美食博客，得到很多網友們的喜愛和鼓勵！

2019年，我將繼續用心做好美食，用更精致的美食貼來答謝網友們的厚愛。

今天做的三款美食：

（1）生滾豬幹粥：

周末早上有時間，就做一款很久沒有吃的豬幹粥。

我喜歡把豬幹切薄片，豬幹煮粥至8成熟，然後放蔥、胡椒粉。

早上喝一碗鮮美的豬肝粥，美好的一天開始啦……

（2）上海辣醬麵：

辣醬麵是上海的特色麵，雖說是辣醬，但口味並不辣，而是微辣中帶甜。

經常看我的博客的網友們知道，我都是自己做麵條（加入鹽、雞蛋的麵條特別有嚼勁）

再加上一盤精心烹製的澆頭（冬筍、肉丁、豆幹丁、土豆丁、豆瓣醬、甜麵醬……）

中午吃一碗醬香濃鬱、鹹鮮入味的上海辣醬麵，是不是有回到上海的感覺？

（3）閃電泡芙：

泡芙的種類不少，這次試做了一見傾心，高顏值的閃電泡芙。

覺得自己做的泡芙比前二次更好：發得好、脆……

上次跟朋友們一起吃飯，帶了自己做的馬卡龍給朋友的小孩。小孩看到我，知道“誰”送他的馬卡龍，馬上給我一個大大的擁抱～～

謝謝觀貼！