紐約的大型粵餐館,平時早上做早茶生意,晚上生意一般。 但是到了各種節假日,特別是年底,一個個聚會接踵而至,熱鬧的很。。。 周末被朋友叫去參加聚會活動,順便蹭一下飯: 拚盤冷菜: 這道拚盤裏最好吃的小排骨:我吃出上海糖醋排骨的味道。。。 核桃大蝦: 喜歡吃加了蛋黃醬的大炸蝦:香、催。。。 炒牛肉: 普普通通的味道。。。 海鮮羹: 喝這道海鮮羹要加紅醋和白胡椒,才能真正喝出它的味道。。。 蠔油青菜蘑菇: 這道菜用的上海小青菜和二種蘑菇做成的,小青菜煮了有點過了:不脆。。。 薑蔥龍蝦: 這道菜端上來,一看是三個龍蝦。 美國龍蝦吃多了,真的是吃到嘴裏不知道是什麽味道了。。。 炸子雞: 這道菜做的有點遜色:沒有鹹味,也不是用新鮮的活雞做的。 哈哈,紐約客的我,也是越吃嘴越叼。。。 清蒸魚: 魚非常新鮮。。。 廣東餐館的魚一般是清蒸的,不像其他餐館把魚做成烤魚、魚湯、炸魚。。。 最後二道菜是伊麵和炒飯。 炒飯一般,就不拍照了。伊麵味道還行…… 匯總一下: 在餐館裏聚會,一般都是十道菜。價格根據菜的不同種類定價。。。 紐約有大型的粵菜館,什麽時候才能有大型的上海餐館呢?做一些精致的小菜。。。 |