這些年,每次回國一般都有去蘇州。
跟蘇州的親戚,朋友們吃了不少的飯店和點心店:園區的新潮店、高級會所、親戚朋友家門口的有特色的飯店,還有啞巴生煎,各種麵點。
但是有一次晚上說好去"鬆鶴樓"吃飯,因為臨時有事,回上海了……
所以這次我去蘇州特意跟蘇州親戚說,想去"鬆鶴樓"吃飯。我們來請,讓他們幫我們在網上預定……
有個蘇州的親戚,我是第一次跟她見麵。她跟我說隻有你們上海人來"鬆鶴樓"吃飯,蘇州本地人都不吃這些老店了……她還說在"鬆鶴樓"吃飯一定要吃它的三道名菜:響油鱔絲、鬆子桂魚和炒蝦仁。
盡管我已經在上海吃過這三道同樣的菜了,我還是想嚐一下……
"鬆鶴樓"外景:古色古香的建築……
漂亮的屏風:好多個仙鶴在起舞……
響油鱔絲:服務員當著我們的麵把滾油倒下去,聽到滋滋作響的聲音……
鬆子桂魚:比上海老錦江做的好吃多了……
炒蝦仁:這蝦仁是河蝦,好吃……
蘇州特色鴨:紅色的。
記得有一年,去看我先生的姑姑,她老人家買了這鴨和其他熟菜讓我們帶回去。因為我們還要去蘇州其他地方,天又熱,帶著熟菜,實在不方便。最後隻好送給朋友了……
點了雞,忘了叫什麽雞。下次把菜單拍下來,哈哈……
蝦子鯗魚:
甜螺肉加豬肉麵筋:咬一口有汁水,很鮮……
西湖蓴菜:蘇州親戚說是時鮮菜。
熏魚:
點個雞毛菜:鮮。美國沒有的………
粢飯糕:特意點的。味道一般……
生煎饅頭:
吃飯前,在蘇州觀前街逛逛吃吃喝喝停停………
下次回國,如果還去蘇州的話,想去"得月樓"飯店打卡,我的同學說比"鬆鶴樓"好吃。。。
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