好多年前,曾經在新加坡工作、學習、生活。對新加坡印象非常好:人民有禮貌,幹淨衛生……
剛到新加坡時,不習慣他們的食物。但是住了一段時,慢慢地喜歡新加坡美食。我喜歡去巴刹嚐他們本地特色餐飲:地道!
來了美國,不時想念起新加坡美食,就屁顛屁顛地去中國城裏吃。
下麵是我在紐約的一家東南亞餐館吃的美食:
印度飛餅:這個外觀稍微遜色點,味道還不錯。我喜歡撕著印度餅粘咖喱汁吃。在新加坡,他們也粘糖吃。
牛肉沙爹:香辣味十足。
炒粿條:這是以前我在新加坡常吃的早餐,他們加豬油炒的:香。
海南雞飯:我去新加坡或馬來西亞餐館必點的一道菜。海南雞的味道跟我們上海的三黃雞有一拚!
咖喱釀豆腐:我的最愛。在新加坡最喜歡吃的就是這個菜:帶有濃鬱的椰漿、咖喱香味……
椰漿飯加咖喱雞:旁邊有小魚幹,看上去比較正宗。
這特製奶茶,好喝……
紅豆冰:如果冰堆得高一點,就完美了……
布丁:這個口味一般
其他喜歡的新加坡美食還有:咖喱魚頭,黑胡椒螃蟹,還有不少我忘了名字的美食,下次去新加坡的巴刹裏找……
看了我的介紹,周末要不要去吃一頓東南亞美食慰勞自己啊! |