周末在家特別喜歡做這個擺在那裏隨意取吃 - 植物蛋白質和纖維都有哦！

花生1杯浸過夜，加入蓋過麵的清水，放入鹽和糖各半茶匙、生抽2茶匙、五香粉1茶匙、八角2粒加蓋煮開後轉小火燜煮至酥化，再轉大火煮沸加入1.5杯芹菜粒收火盛出。

酥軟的花生、脆脆的芹菜。口腹都好滿足！