兩兄弟的眼光見識能力就是不一般，結合中西餐館的特色，很早就引進大玻璃開放式廚房的形式，打破社會上對中餐廚房髒亂差的偏見，在那個時候真是又大膽有好玩。

後來這對博士兄弟高價賣掉餐館，開新餐館，再賣掉，猶如炒房般商業模式。

但是紅紅火火的餐館轉手後卻大多數不能維持他們經營時的熱火。

這就是智商眼光魄力手腕的差別。

所以不是什麽學曆的人該幹什麽合適，是什麽樣的人能幹成什麽樣。