老倆口的中秋之餐
文章來源: 自由自在生活2015-09-27 11:51:44

雖然就老倆口,節日還是要過的。

中秋節前大家上了五彩繽紛,各種口味,各種風格的月餅。今天要過節了,是上菜和賞月的時候。

我家是早睡早起的,晚上吃的太多不易入睡,所以晚餐改成中餐了。上個全菜,

 

Bass 是朋友釣的,先放一些鹽醃個10分鍾,然後就放一些蔥,薑,酒和醬油,大火蒸8分鍾,再撒一些蔥花,

 

肉卷的餡裏放了絞豬肉餡,香菇,和荸薺,皮是豆腐衣,包好放一些水燒個10分鍾,

 

小青菜是自己種的,放點鹽,用蒜清炒一下,

 

烤鴨是買現成的,剁剁 broil 到皮焦,

 

四菜一湯裏的湯是西紅柿,絲瓜,雞蛋湯。自家地裏的絲瓜和西紅柿。

 

我是不喝酒的,今天過節,LG 就陪我喝了一點自家做的米酒。

 

LG做的月餅被我們吃的隻剩一個半了。LG不喜歡蛋黃月餅,我喜歡。剛好 Costco 有賣雙黃蓮蓉月餅,就買了一盒,也被我吃的隻剩一個了。至少還有月餅過節,

今天晚上我這兒是陰天,月亮和月食是賞不了了。

祝大家中秋愉快!期望能看到你們的中秋大餐!