顫抖吧!近20年餐飲界的難題被我攻克了- 燒茄子如何少油
文章來源: 大文嚎2017-12-18 18:02:21

茄子在有排風扇的烤箱裏,低溫,300度就好,先烤半幹,時間多久由茄子多少決定。

這樣茄子就不需要先過油炸好。即幹淨又方便。