嚴冬就要到了，院子裏的菜地怎麽過冬？美國北方的菜地經過春天、夏天和秋天的奉獻，到了12月份，菜地就該休整休整，準備過冬了。

在這篇博文裏，我向朋友們介紹菜地過冬的四種方法，並點評其優缺點，供庭院種菜的朋友們參考。

1. 蓋塑料布
在收獲了秋天最後一批蔬菜之後，在菜地上蓋上黑色塑料布。蓋塑料布的好處是抑製雜草的生長和防止土壤被風吹跑，減少水土流失。蓋塑料布也有缺點。塑料布就像一個溫室，害蟲在裏麵住得舒舒服服。春天時揭開塑料布，說不定還會發現一窩老鼠住在裏麵，嚇人一跳！

2. 種植綠肥
菜地裏種植綠肥，是菜地常見的一種過冬方法。秋天種綠肥，第二年春天把綠肥翻入土裏，提高土壤肥力，蔬菜更高產。菜地裏的綠肥，也可一定程度地減少水土流失。種植綠肥的缺點是基本上要放棄秋天種菜了。做綠肥的植物很多，如燕麥、小麥、蠶豆和蘿卜。這些做綠肥的植物最遲在10月初就播種了。而對北方業餘農民來說，10月份是種菜的黃金月。為了種綠肥，就不能種秋菜了，有點可惜。因此我認為，種綠肥過冬的方法，不適合菜地很小的業餘農民，但非常適合菜地很大的地主地主婆。地主地主婆的土地很多，反正也用不完。冬天種綠肥，對保持和提高土壤肥力很有好處。

3. 深翻菜地
菜地第三種過冬的方法是在蔬菜收獲之後，將菜地深翻一次。深翻地有不少好處。一，凍死土裏的害蟲，第二年蟲害會少一些。二， 每年初冬翻一次地，土層會越來越深，對種植有些蔬菜（如西紅柿和大蘿卜）大有好處。深翻地的缺點是大風會吹走一些土壤，特別是冬天風大的地方。

4. 蓋樹葉草屑
秋天收獲最後一批蔬菜之後，蓋上樹葉或者草屑。這個辦法的好處是從樹葉草屑裏滲透出來的營養物質，可以提高肥力。第二年春天翻地的時候，將樹葉草屑耙到兩畦之間，分解之後是很好的有機肥。蓋樹葉草屑的缺點也是顯而易見的。冬天的時候，一些害蟲就爬到樹葉下麵過冬，第二年的蟲害就會比較嚴重。

總之，菜地怎麽過冬，也有不少講究。每種方法都有其優點和缺點。到底哪種方法更適合你的菜地，隻有你最知道！

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天寒地凍之前，菜地裏的小蔥怎麽辦？

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