豬年的春天就是不一樣！到了三月份，有的年份已經是草長鶯飛，有的年份鶯雖沒飛，但草長花開了。今年豬年很特別，到了七九河開八九雁來的季節，後院居然一朵花都沒開放。都夏令時了，從加拿大吹來的北風，還像豬一樣“嗷嗷嗷”地叫個不停。 雖然今年春來遲，但種春菜的準備工作應該緊鑼密鼓地展開了。春季種菜的準備工作大致有五點。 1. 種子。到3月份的時候，蔬菜種子都收集或者購買得差不多了。根據我幾十年的種菜經驗，有的蔬菜種子很多年之後，出芽率還是相當的高。我有一包2011年菜友送給我的辣椒種子，去年（2018年）春天的發芽率在80%左右。我在2015年買的一包紅菜苔種子，前兩天在室內育苗，發芽率在90%以上。所以說，蔬菜種子隻要放在冰箱或者冰櫃裏，可以用好幾年。如果種菜經驗不是很豐富，可以在早春取少量陳年種子試驗一下，看種子的發芽率如何。如果種子保存的不好不發芽了，還可以及時購買。 2. 挖地。中國有句俗語，叫做春雨貴如油。這句話，其實是對中國北方的，不適合美國北方。美國北方冬天春天多雨，春天時難得有幾天好天氣。到了3月份，如果連著三四天不下雨，菜地一般可以翻地了。菜地整理好之後，隻要不是下著大雨，就可以抽時間播種或移栽了。 3. 肥料。美國北方春天的菜地裏沒有什麽蔬菜，這個時候是施基肥的最好季節。在翻地之前，撒點有機肥和化肥，翻地時一起混入土裏。我今年用的有機肥是雞糞，是去年買的。春天的時候，一些美國商店有雞糞出售，我通常買幾包放起來，夏天和秋天的時候使用。如果沒有用完，可以留到第二年再用。隻要保持雞糞和化肥的幹燥，這些肥料可以保存好幾年的。很多城市有免費的馬糞。如果自己有輛小卡車，每年拉一車馬糞做基肥也相當的不錯。 4. 農藥。自己種菜最大的好處就是可以少用甚至不用農藥。但是，自己種過菜的朋友都知道，種菜的過程就是和害蟲鬥爭的過程，不開殺戒幾乎是不可能的。我在後院菜地裏用的農藥，都是低毒或者無毒的。譬如說，殺粘粘蟲，我用Sluggo；粘粘蟲和西瓜蟲一起殺，我用Sluggo Plus；殺葉子上的菜青蟲，我用除蟲菊酯；殺蚜蟲，我用稀釋的洗碗液。 5. 育苗。北方的春天短，所以育苗非常有用，可以延長種菜季節。隻是育苗過程非常繁瑣，所以一些春菜（如生菜、青菜、白菜、茼蒿）我就直播了。春萵筍我每年都是育苗的。育苗的春萵筍比直播的春萵筍看起來更整齊，在網上顯擺的時候，可以收獲更多的點讚，更好地滿足我的虛榮心。 春季育苗最要注意的問題是光線問題。如果溫度不是低得能凍死菜苗，一定要把菜苗放在太陽下曬苗。一直在室內長大的秧苗都是豆芽苗。豆芽苗是廢苗，移栽到地裏長不好的。 春季種菜的準備工作就緒之後，剩下的工作就是每天看天氣預報了，有時候一天看好幾次。等到春雪一融化，就可以迅速把春菜播種下去。到5月份，加州和南方的業餘農民到了青黃不接的季節。那時候，我們北方農民就有吃不完的蔬菜了。
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---------------------------------- 1.馬上就要播種的部分春菜菜籽。
------------- 2.雞糞，很好的有機肥，做基肥。
------------- 3.常用的化肥。左邊是12-12-12複合肥，做基肥為主。右邊是水溶性化肥，做追肥。
------------- 4.常用的農藥。
------------- 5.菜地裏的積雪。我覺得雪水灌溉的蔬菜，比雨水和自來水灌溉的蔬菜要好吃。不知是否真是這樣，還是我的錯覺。
------------- 6. 2015年買的紅菜苔種子，整齊的出苗了。
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