“中國隊，加油！”這是中國代表隊在大型國際比賽中，中國啦啦隊們最愛高喊的一句激勵口號。中國運動員和中國觀眾都明白，這是希望參賽運動員再憋口氣，加把勁，努力爭取好成績的意思。可這句話對外國人來說，真的不太好理解，“加油”一般隻對動力設備而言，為何用於人呢？

北京奧運會過後，很多西方人終於明白了“加油”的意思。他們中竟還有人琢磨出準確的英文翻譯來了，說“中國隊，加油！”的意思，應該譯作英文的“Go China”、“Come On, China”。

其實，“加油”的意思，跟中國人的飲食習慣和中醫進補傳統有關。這個“油”，既不同於西方人理解的汽油、柴油和潤滑油，也不是一般國人概念中的豆油、芝麻油、菜籽油或者花生油，而是傳統的葷油，即豬油、牛油或羊油等動物油，最起碼是食用油而不是機械油。

中國人愛吃、會吃、能吃，非常懂得損耗與進補的平衡關係。兒女們辛苦了，損耗了——中國人習稱“虧”，父母們總要想辦法做點好吃的、油水足的夥食給他們補補身子；丈夫們辛苦了，損耗了，太太們同樣會翻著花樣，做餐美食犒勞他們，名曰進補，實則加油。

眾所周知，過去所謂油水足，能撈油水的食物，主要指雞魚肉蛋。肥母雞、肥鴨、肥鵝、肥豬、肥羊，更是油水來源的首選禽畜肉類。

此外，中國民間一直認為，人不吃油，尤其是葷油，四肢和腰板就沒有力，多吃油就會更有勁。所以，鼓勵別人努力就說“加油”，有時候也說“加把勁”、“加把力”。而在很多中國人看來，油就是力量，油就是勁頭。

由此可見，中華美食所倡導的進補觀念和中醫所宣揚的平衡理論，早已滲透到中華文化的各個方麵，體育比賽也不例外。這可是老外們不易琢磨出來的。