懶婆娘靚一手《芒果蝦仁炒西芹》

食材：蝦仁0.6磅、西芹0.3磅、芒果1隻。
調料：橄欖油、黃酒、鹽、生粉（corn Starch）。
製作：
1.先給蝦仁取蝦線清洗幹淨瀝幹水份，加1調羮黃酒和1調????生粉將蝦仁漿30分鍾。
2.大火熱鍋溫油將芹菜和蝦仁一起倒入鍋中翻炒2一3分鍾，加入鹽和芒果再快速翻炒至蝦仁完全變粉紅色，起鍋裝盤。

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

( 本文來源於 北美雲河的原創作品 - 快手菜係列 “懶婆娘靚一手” 和傳統家常菜係列“雲河食記”。版權屬於原作者，轉載時請注明出處。）