雲河食記《日式海鮮蒸蛋》
食材：小海鮮0.3磅、雞蛋4隻。

調料：黃酒1調羹、美極鮮醬油1調羹。

製作：
1.將雞蛋打散，加入1一1.5杯(cup)溫水和醬油，攪拌均勻倒入盛有小海鮮的蒸旦碗，用小漏勺撇去泡沬待蒸。

2.在蒸鍋內加入冷水，用中火蒸12一15分鍾即可起鍋。

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

親愛的讀者，感謝您們這一年的一路相伴，歡迎你們“悄悄話”我，我會盡快回複的。

本文係作者-北美雲河的原創作品.版權屬於原作者. 轉載時請注明出處!