小魚幹洗淨，用清水泡會兒， 瀝幹。香菇和金針菜泡發洗淨，香菇切絲，金針打個結。采收的蘿卜洗淨，刨皮切絲。
魚幹香菇絲加水煮20分鍾左右，投入金針和蘿卜絲再煮10分鍾， 用鹽和些許胡椒粉調味。
簡單清爽的魚幹蘿卜湯就做好了， 味道很鮮美。