涼拌海帶

海帶泡發，洗淨。

醬油， 麻油，糖，醋拌勻

撒上些白芝麻

醋浸八爪魚

洗淨，開水燙熟

紅葡萄醋，鹽，糖拌勻。

浸泡一晚

醉海紅

海紅洗淨，燙熟。

醉露浸泡一晚。

糟帶子

洗淨，開水燙熟。

糟露浸泡一晚。

四味海鮮冷菜裝入一盆，

遂成四海一家。