飯後習慣很重要,養成了幾個好習慣,會讓你吃得放心,瘦得稱心。 一、吃燒烤後吃根香蕉 燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。 軍事醫學科學院食品與營養係博士芮莉莉表示,最新研究發現,香蕉能在一定程度上抑製苯並芘的致癌作用,有保護胃腸的功能。 二、喝杯芹菜汁 如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。 芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。 三、吃火鍋後喝點酸奶 火鍋湯溫度高,配料鹹辣,對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜。 此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑製腐敗菌的生長。 四、飯後喝大麥茶或橘皮水 消化不良,飯後喝大麥茶或橘皮水。 大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油,可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,對食物的消化和吸收很有好處。 五、吃方便麵後吃水果 進食方便麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外,提倡煮食方便麵。煮後的麵條更柔軟,有利於腸道吸收水分,幫助消化。 六、吃蟹後,喝生薑紅糖水 吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水,能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。 七、潤肺止咳,飯後吃個柿子 柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效,對於有呼吸道疾病的人來說,是理想的保健水果之一。 但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。 |