媽媽的肉餡餅
	文章來源: 靜土 於 2014-08-01 21:46:59

媽媽的肉餡餅十分好吃。焦黃噴香，很可口。    做法簡單：五花肉去皮剁碎（肉穈也行），蔥花若幹，加調料拌勻。   和麵橄餅，鋪勻兩張餅捏緊。平底鍋放油，小火烤熟即可。    母親是北方人，做的一手好麵食。她說：年紀大了，做餃子太費勁，試著做肉餡餅，第一次就成功。    看著媽媽微駝的脊背，花白的頭發。我雙眼潮濕。從此以後，我學做各種麵食，隻要回家，一定做給媽媽吃，當然也包括好吃的肉餡餅。