第一次作的糯米糍粑，沒什麽考究，甚至可以說是心血來潮的自創吧，其實做起來也很簡單。

1. 我用了約5杯的糯米，是瘦長粒，心想也許圓粒的會更好。

2. 糯米用電飯鍋煮熟，要煮硬一點。

3. 稍涼後，加入蔥末和鹽拌均勻（我說的是超簡單，所以沒用其它任何佐料，如果你要變化口味，隨意）。

4. 將拌好的飯平鋪在案板上，切成要用的小塊，裹上脆皮麵包屑。

油熱，下鍋煎至金黃色。撈出，擺盤。

簡單吧 ~~

據嚐過的人反饋信息，不僅超簡單，也超好吃，內軟外脆，老少皆宜！

溫馨提示： 用火要小心。輕放油鍋，以免燙傷。

祝你周末愉快 ；）