家常 — 過年做的幾樣菜和小點
文章來源: 布丁豆豆2018-03-07 03:35:38
家常 — 過年做的幾樣菜和小點
 
 

隨著年紀越長,精力也愈發不濟,請幾個或者一兩家朋友來家做客,尚能應付。但是,像以前那樣,動輒十幾個人,多時三十多人的大聚會,已經很少再招呼了。

這兩年過年,都是幾家朋友,各自準備兩三個菜,輪流聚在不同朋友家。吃什麽已經不是那麽重要,孩子們一起玩玩,大人們聊聊天,也是很開心。

沒有什麽成桌的菜,都是這樣零零碎碎幾個菜,記錄一下。

 

東坡肘子
 
 
 
鮮蝦粉絲煲
 
 
 
 
清蒸鱸斑
 

 
 
三杯雞煲
 

 
 
糯米丸子
 

 
 
肉絲燉豆角
 

 
 
熗炒土豆絲
 

 
 
冬瓜丸子粉絲湯
 

 
 
糯米年糕
 


 

 
桂花軟心棗
 

 
 
紅糖紅棗糕
 

 

家裏小娃喜歡小饅頭,不要餡不要炸也不要煎,就是白白淨淨的一顆。做了些小花樣,小朋友很開心,自己看著也高興

 
 
貝殼饅頭
 

 
 
小花饅頭
 

 
 
小刺蝟饅頭
 

 
 
小兔饅頭