三文魚黃瓜粒蛋炒飯
1. 三文魚切片切粒，用生粉、胡椒粉，還有放一塊薑在壓蒜器裏，擠出薑汁，一起拌勻稍醃製片刻。
水開，放醃製好的三文魚粒，浮起即撈出備用。
2. 小黃瓜、嫩胡蘿卜分別切小粒。胡蘿卜粒稍焯軟，一棵蔥切蔥粒。另外兩個雞蛋備用 。
3. 熱鍋放油，油熱後打散的兩個雞蛋入鍋，打成蛋碎，放入一半的蔥粒。
入剩飯一碗，炒鏟壓碎，三文魚粒、小黃瓜粒、胡蘿卜粒都放入鍋內，炒散均勻。
按自己的鹹淡口味調入生抽，最後把另一半的蔥粒放入，關火，稍炒均勻出鍋。
好吃好看有營養
倆娃娃一人來了一大碗 。
小黃瓜糊塌子
1. 兩個雞蛋打入 1 cup 麵粉，稍攪拌。加入 300 ml 水，攪拌成麵糊。
一顆小黃瓜切成細絲，放進麵糊，全部攪拌均勻。
2. 平底鍋，熱鍋少許油鋪滿，舀一勺麵糊，晃動鍋炳，麵糊鋪滿鍋底。
烙好，會自動脫底，翻麵稍烘就可以出鍋。
簡單易做快捷
孩子們的早餐。就是，第一天吃得香，第二天就不肯好好吃了，唉~~~
