豆角蒸燜麵
1. 細陽春麵，蒸屜上散開，上汽蒸半小時，關火不打開蓋燜一段時間。
四季豆，掐頭去筋，中間掰斷為二，洗淨瀝幹，備用。
裏脊肉切肉絲，薑絲、料酒、生抽、胡椒粉、生粉醃製片刻。
2. 熱鍋，放平常炒菜兩倍的油。入肉絲變色，放四季豆，炒到完全變色，放六七湯匙鹹醬油。
炒均勻，加水沒過豆角，開鍋後，把蒸好的陽春麵放進鍋裏。
盡量把麵浸在湯裏，豆角堆在麵上。蓋蓋燜麵，注意時時攪拌，避免粘鍋底。
3. 七八蒜瓣，剁成蒜末。燜麵到水分全部燜幹，放蒜末，炒均勻，關火盛盤。
豆角香十足，
不愛吃飯的小娃也來了一大碗 。
再來一碗五穀雜糧粥，嗯，圓滿了。
五穀雜糧粥
1. 綠豆、紅豆、珠豆花生，剛好鋪滿鍋底，清洗幹淨，冷水開煮。開鍋，加一小碗冷水，再開再加。
這樣做，是為了綠豆、紅豆好開花易熟。
2. 再次開鍋後，放入一碗冷水泡著的1/3碗的大米，煮到基本開花。
3. 最後，放入一碗冷水泡著的1/3碗的小米，到全部煮粘。
喜歡這樣的雜糧粥。可惜孩子們不喜歡，做的時候不多。
都是俺自己個兒的，吼吼 ~~~
