紅燒回鍋魚片

1、冷凍魚片解凍，中間劃開，斜切成自己大小適意的魚片。

2、幹淨的食品袋，入六七勺生粉、一小勺鹽、適量胡椒粉，用手將魚片稍擠幹水份，放在食品袋裏，封口。上下晃動食品袋，讓魚片均勻沾上生粉。

3、炒鍋放寬油依次把魚片炸成金黃。

4、調料汁：一湯匙生抽、一小勺生粉、三小勺砂糖、一小勺老抽、小碗半碗水，攪拌均勻。一點底油爆香七八薑片、蒜片，炸好的魚片入鍋稍翻炒，入調料煮開，收汁到自己喜歡的樣子。

5、先關火，大蔥段入鍋稍攪拌即入盤。

蘋果小天鵝

做出來逗孩子玩的。
 

1. 蘋果斜切，大的部分做身體。用兩把餐刀夾住，上往下切一刀，橫切一刀，右邊就切出一塊，同樣左邊也切出一塊。

2. 把切出的一塊同樣方法上一刀，橫一刀，又切出一塊，再同樣方法切出最後一小塊，錯開擺放成翅膀。另一邊同樣切成另一邊翅膀。

3. 蘋果小的那部分切出一片，按圖切成頭的形狀，在身體部分切出一小塊，把頭部安放好，蘋果籽做眼睛。就行了。


 

做好了，拿給大兒子顯擺，兒子笑眯眯的一幅好驚奇的表情，頓時心裏那個得意。然後要求放他電腦旁邊擺著，自然欣然同意，等片刻回轉身俺家大胖哥哥已經一片片的當了零食，誰家的娃啊，這是？

看見這麽張圖片，真真是道出我現在帶孩子的心情：是說你你也不聽，聽了你也不做，做了你也不肯好好做，你要我這個做娘親的還要腫麽著啊？！！