Costco有一種雞翅膀包裝(party wings)，是沒有雞翅尖部分的，廣東人稱之為雞中翅。一份有六個小袋，每袋有14-15片，對我們來說，正好是一頓飯稍多一點的量。
空氣炸鍋雞中翅，將一袋雞中翅洗淨，加入醬油，糖，酒，鹽以及幾片薑一起拌勻，醃製一個小時左右後開烤。
永遠的350/8 規則，就是每麵350度各烤8-9分鍾，就可盛碟上桌。
謝謝大家!
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