小酒的2樣常吃魚食譜
文章來源: jiujiuer2008-04-23 12:20:47


三文
三文魚片帶皮,整塊打十字花刀,連皮,料酒檸檬汁李錦記鮮蠔汁醃半小時。
加薑片,平放帶蓋的玻璃或搪瓷器皿中,加蓋微波爐強檔2分鍾(視魚塊大小調節,裏外全粉白就行)。
可以搗細了混粥裏喂沒牙的寶寶。小酒現在自己大塊往嘴裏塞。

Tilapia
超市賣的魚片,改小薄塊,料酒澱粉生抽雞精醃好,下開水裏燙熟成嫩滑,盛盤。
胡蘿卜細粒,豆腐細粒,青豆,用橄欖油炒炒,加糖醋水燜熟,勾芡,澆魚片上。