Costco 驚喜找回當年的記憶
文章來源: Y自然流露Y2021-05-10 05:35:07

昨日跑到 Costco 購物,咱推著車跟著“領導” 走來走去,無意間發現幾樣存於記憶但久未觸碰的東東,一個是芝麻醬,一個是廣式臘腸,沒想到 Costco 居然會出售此類中式食品,倍感親切,畢竟是大商家,主流品以西式為主,偶然有些外來食品,比如亞裔的吃吃喝喝,純中式的確實少見。以往過中秋見 Costco 有月餅和鳳梨酥出售,想來商家心機十足,不忘在各國各民族的重大節日之際,奉上喜愛的食品,掏顧客的腰包-:)

說到芝麻醬和廣式香腸,本地華人超市到是有售,但少有購買,這主要是與當家的不同生活習慣有關。印象中京城盛夏時,芝麻醬常與黃瓜絲一起伴涼麵或伴涼皮,其上再撒些芥末,味道好極了。芝麻醬拌韭菜花也是火鍋沾醬必不可少的底料,還有北京的芝麻醬糖餅....廣式香腸偏油加上醃製食品,考慮其健康度,與之倒是越來越遠....提起這些“好吃”的玩意,也是久未觸碰多少是有點饞。

人記憶中難舍難忘的事與物,通常與其成長的年代有關,我們50/60後一代人一生的經曆起起伏伏,有太大的差異,幸運的什麽沒落下,不幸運的步步為難。文革中我們的吃喝憑本,物質之匱乏不是現在年輕人能想得到的,什麽時候吃的第一塊巧克力,什麽時候咬上的口香糖,記憶猶新,曆曆在目。倒是上麵提到的芝麻醬,憑本每家可購買幾兩,所以與它相關的吃,都深深刻在腦海裏,揮之不去。

記憶中牛奶是挺稀奇的飲品,到了文革後期我們住的大院才見到。那時家屬委員會負責訂和發放牛奶,每天不知從那裏運來一車成箱瓶裝的牛奶,訂奶的家庭下午四點排隊領取。咱曾享受過,說實話比之現在的牛奶,真是跟水差不了那去 -:) 到還不如麥乳精,說起這東西其實其英文名是malted milk,其主要原料為大麥麥芽、小麥粉、煉乳。70年代它進入中國,可以說是我們小時候挺喜歡的玩意,有人還喜用勺舀一點慢慢吃。但不明白一個讓人們滿懷回憶的飲品,後來不知為什麽就突然銷聲匿跡?

記憶中的零零碎碎時不時被周邊所見的一切勾起,睹物思往,深深感懷時代的變遷,也感概我們這代人何以有如此“豐富”的經曆,在國內的日子,好壞參半,在國外本是平平靜靜一過就是幾十年,沒想到臨了趕上新冠疫情,在劫難逃 -:)