外婆家的寧波烤麩四喜烤麩隨你怎麽叫
文章來源:
jmzjmz
於
2017-12-07 07:12:08
外婆是寧波人，做的四喜烤麩有自己的一套，帶著寧波的風味。我就叫它寧波烤麩，或隨你怎麽叫。總想把外婆燒的味道複製出來，我試了很多次，總沒把烤麩整好，不是外婆做的味道，經過N多次的改進，終於複製出了外婆做的味道，那是家鄉的味道，令人難忘的味道。
寧波素香烤麩
主料：烤麩 香菇 金針菜 木耳 黃芽菜 蔥 花生仁
作料：生抽 老抽 素蠔油 麻油 鹽 冰糖 香菇水
過程請看4分鍾視頻詳細過程
烤麩要整幹了
成品（照片拍的不好）
