完全不吃水果完全沒有必要，因為水果中含有對糖尿病人有益的的維生素、纖維素和礦物質等。

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以糖尿病人在血糖已獲控製後並非一概排斥水果，水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。

1、每100克含糖量在10以下的，糖尿病人可以選用:

在10克以下的有:青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等。

2、在11~20克的水果，糖尿病人要小心選用:香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

3、超過20克的水果,,糖尿病人則禁忌食用:棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等，其含糖量甚高。

不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。

此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉為20%西瓜500克相當於香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可過多。同時還應該試探著吃,即在吃後2小時測血糖。若血糖增加則需減量；如水果減量後血糖仍高時，應適當減少主食量。轉帖