古老的京味小吃街:門框胡同
文章來源: 萬發2016-09-28 23:03:23

門框胡同位於大柵欄街東部偏北,清代時亦稱門框胡同。《光緒順天府誌》稱:“大柵欄,有小胡同曰門框胡同。”民國時亦稱其名,巷名沿用至今。因巷內有一石砌的過街門檻,下麵有石門框,故稱。此處是連接大柵欄一帶繁華商業區的通道,是京城著名的專售小吃的胡同。

古老的京味小吃街:門框胡同

這兒最有名的是劉家老鋪複順齋,它開設於清代康熙年間,專賣醬牛肉,肉香味醇,遠近聞名。除醬牛肉外,這裏的小吃還有褡褳火燒、炸三角、爆肚、鹵煮小腸、炸年糕、煎灌腸等等,豐富多彩,味美價廉。

當時胡同雖很狹窄,但做小吃的攤檔排滿了整個胡同,吸引了各階層的食客光顧。據當地人講,現在有些海外遊子歸國探親觀光,常來此胡同打聽此地小吃的去向,緬懷之情,溢於言表。此胡同原有同樂茶園,後改為同樂影院。現巷內多為店鋪,居民不多。轉帖