韭菜，久餘財。白菜，生百財。餃子，餃碎禍做餡；擀皮，趕開災難；包餃子，包起不幸。當你咬開它時，便是好運來臨之際。這就是餃子文化。

 

春天陽初生，第一茬韭菜汁鮮、味美，具有壯陽之功能。