用手抓餅皮包鹵蹄膀碎肉，放進空氣炸鍋烤至金黃酥脆。。。

辛香料 - 洋蔥，蔥花，蒜泥，辣椒粉

鹵蹄膀碎肉和辛香料加料酒/蠔油炒一炒。。。

手抓餅結凍後即可動手。。。

包好後蘸點芝麻。。。

空氣炸鍋200度。。。

以目視為準，看到金黃酥脆即可。。。