半隻雞打理幹淨斬塊
lemongrass
香茅/洋蔥/薑/蒜/檸檬/九層塔/蘑菇
2大匙油燒熱,放進香茅/洋蔥/薑/蒜爆香,加入雞塊拌炒。
加入2大匙青咖喱醬炒出香氣,注入適量清水燒煮約20分鍾。
放進2-3大匙椰奶,轉旺火燒至醬汁濃稠,放進九層塔,加鹽調味。